Pausenbrot
Foto: © Meier, TRIAS Verlag
Abwechslung schmeckt besser
Pause mit Pfiff
Ein Pausenbrot hält die grauen Zellen fit und liefert Energie für einen langen Schultag. Optimal mit Nährstoffen versorgt sind Schulkinder mit einem Mix aus Vollkorngetreide, Obst, Gemüse und Milchprodukten. Damit der tägliche Pausensnack aber auch gegessen wird, muss er schmecken. Zwei Rezeptideen, die garantiert nicht in der Brotbox liegen bleiben.
Spieße mit Käse und Früchten
Für zwei Kinderportionen
1 Apfel
1 Birne
50 Gramm Emmentaler oder Gouda
50 Gramm Blauschimmelkäse
50 Gramm Camembert
2 Scheiben Vollkornbrot
10 kleine Partyspieße oder Zahnstocher
So geht’s
1. Apfel und Birne waschen und mit der Schale in gleich große Stücke schneiden.
2. Käse und Brot ebenfalls in gleich große Würfel schneiden.
3. Abwechselnd ein Stück Käse, Brot, Apfel oder Birne auf den Spieß stecken.
Dazu „Schoko“-Dip
Für zwei Portionen
250 Gramm Magerquark
2-3 EL Milch
1 EL lösliches Kakaopulver
Quark mit Milch und Kakaopulver fein cremig rühren und in einem extra Behältnis mitgeben.
