Die Geheimnisse von Obst und Gemüse

Von grünen Bananen und anderen Rätseln der Natur

    Was sind eigentlich grüne Bananen?
Grün ist eine frisch geerntete Banane. Sie ist dann hart und schmeckt nicht so gut. Mit Schiffen wird sie zu uns nach Europa gebracht. Im Lagerraum reift die Banane dann langsam heran. Und wenn wir sie kaufen können, ist sie und lecker. Wenn sie zu lange im Obstkorb liegt, wird sie aber irgendwann braun. Dann schmeckt sie nicht mehr so toll – also schnell wegfuttern!

    Äpfel: Da steckt doch der Wurm drin?
Aber er würde gar nicht hinein passen! Die Rede ist vomlängsten Wurm der Welt, denn der ist sage und schreibe 30 Meter lang! Da müssen Kinder circa 60 Schritte machen, um eine Strecke zu gehen, die so lang ist wie dieser Wurm. Und sein Name passt zu ihm: "Lineus longissimus" heißt nämlich auf Latein "der längste Wurm". Einige kürzere Exemplare leben auch an deutschen Meereküsten.

    Es gibt mehr als 100 verschiedene von ihnen
Aber nur etwa 20 von den 100 Apfelsorten können wir meistens kaufen. Es gibt rote, grüne, gelbe, kleine, große, süße und saure – lecker sind sie alle. Und soooo gesund! Denn sie haben ganz viel Vitamin C, das uns zum Beispiel zum Beispiel helfen kann, keine lästige Erkältung zu bekommen.

    Die Orange: Eigentlich ist sie ein Apfel aus China ...
Die Orange heißt auch Apfelsine, und hieß früher auch Apfel aus China", weil sie in diesem Land zuerst eingeführt wurde. Ursprünglich stammt die Apfelsine aus den warmen, südlichen Regionen der Erde. Sie gehört zu den Zitrusfrüchten und ist ein richtiggehender Vitaminprotz – also richtig gesund.

    Paprika: Wo findet man ihre Farben im Straßenverkehr?
Paprika gibt es bei uns als Gewürz und als frisches Gemüse. Sicher kennt ihr auch ein Gericht mit Paprika. Aber am gesündesten sind die Schoten, wenn ihr sie roh knabbert, denn dann sind noch alle Vitamine enthalten. Es gibt rote, gelbe und grüne Schoten – so wie die Farben an einer Verkehrsampel.